IMO – Control Latinoamérica Limitada (IMO-LA) y Naturland 2009 en Paraguay organizaron un curso-taller sobre ganandería orgánica, del 18 al 20 de noviembre. La capacitación se desarrolló en el salón de eventos Doctor Enrique Riera de la Asociación Rural del Paraguay. Contó con varios disertantes destacados en la materia y estuvo dirigido a técnicos, productores y personas relacionadas con la actividad pecuarista.
Más de 30 personas participaron entres días de actividades, donde expertos realizaron exposiciones y dinámicas con los participantes sobre la ganadería orgánica, princípios generales de la ganadería orgánica y ganado lechero. Los representantes de IMO explicaron las estrategias de certificación a nivel mundial, además de la producción orgánica de ganado bovino. El evento incluyó diversidad de preguntas, respuestas y discusiones sobre los problemas prácticos.
Otros de los temas que fueron abordados en la occasion fueron la homeopatía y los beneficios en el sistema de producción de ganadería orgánica. También el desarrollo de la agricultura orgánica en el país. Por otro lado, en lo que se refiere a la producción de pequeños animales, destacaron el manejo orgánico de las gallinas ponedoras y pollos de engorde. El evento concluyó con una visita guiada y con exposición en Tambo y Cabaña Doña Blanca donde desde hace unos años se dedican a la producción de leche orgónica.
Entre los expositores, estuvieron presentes Werner Vogt- Kaute, experto en ganadería orgánica y representante de Naturland y el ingeniero Roberto Moyano, gerente de inspecciones de IMO Control Latinoamérica. También, la ingeniera América González, inspectora de agricultura orgánica y representante de la Mesa Mutisectorial Paraguaya de agricultura orgánica, además de la doctora Maria do Carmo Arenales, experta en homeopatía y responsable de Laboratório Arenales de Brasil. El representante de IMO-LA en Paraguay, ingeniero Alfredo Araújo, afirmó que esta es una entidad internacional de control y certificación de productos ecológicos y sostenibles, acreditada conforme a la normas ISO 17020 (EN 45004) e ISO 65 (EN 45011). La empresa está legalmente instalada en Bolivia y forma parte del Grupo Internacional IMO, que cuenta con una red de agencias de control y certificación, con oficinas registradas y representantes en más de 90 países. Manifestó que ofrecen servicios especializados de control y certificación en el ámbito de la producción, procesamiento y comercialización de productos, en rubros de agricultura, ganadería, acuicultura, apicultura, madera y sub productos del bosque, de fibras ecológicas, entre otros. La oficina del representante de la firma certificadora está instalada en San Estanislao, departamento de San Pedro. Con respecto a Naturland aclaró que es una empresa Alemana de certificación privada. El representante de IMO en el país manifestó que el evento tuvo como objetivo la difusión de mayor conocimiento sobre ganadería y agricultura orgánica.
Homeopatía y sus benefícios
Entre los diversos temas que fueron abordados por los especialistas en el cursotaller sobre ganadería orgánica, se destacó “La Homeopatía y sus beneficios en el sistema de produccíon de aves y cerdos”, dessarrollado por la doctora Maria do Carmo Arenales, directora y responsable técnica del Laboratorio Arenales de Brasil. Durante su presentación resaltó la aplicación y los beneficios de la homeopatía en veterinaria, su viabilidad y sus ventajas, sobre los aspectos de la curación y la rentabilidad.
La especialista en homeopatía afirmó durante su exposición que en veterinaria este tratamiento natural sigue los mismos principios de la medicina humana. ”Ve al animal como un todo sustentado por la fuerza vital. Y al contrario de lo que muchos piensan, la homeopatía aplicada es una realidad que viene presentando excelentes resultados prácticos, desmitificando algunos conceptos y mostrando además ventajas sobre la medicina oficial”, expresó.
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